Рукола

0
138

В настоящее время большинство людей стремятся к здоровому образу жизни. Здоровая жизнь означает потребление растений и фруктов, которые растут вокруг нас. Все, что нам нужно сделать, это понять, какие из них хороши для нашего здоровья, чтобы максимально использовать их.

Вот почему мы представляем вам завод Arugula и преимущества, которые он может предложить для вашего общего здоровья.

Arugula является менее признанным крестоцветным овощем, который обеспечивает многие из тех же преимуществ, что и брокколи, капуста и брюссельская капуста. Это растение, которое богато витаминами, такими как витамин B, витамин C, токоферолы, магний, калий, кальций, железо, медь, цинк, селен и многое другое. Эти витамины очень нужны нашему организму, чтобы оставаться здоровым.

Мы собираемся объяснить преимущества, которые вы получите, потребляя этот завод, и почему вы должны включить его в свой рацион.

Раковые свойства
Регулярное потребление этого растения может помочь в борьбе с раком. В основном в борьбе с раком легких и толстой кишки. Недавние исследования показали, что серосодержащие соединения (сульфорафан), которые присутствуют на этом растении, и соединение, которое придает ему горький вкус, на самом деле является ответственным за его противораковые свойства.

Исследователи теперь сосредоточены на раскрытии секретов этого мощного сульфорафана и его способностей уничтожать и замедлять рак меланомы, пищевода, предстательной железы и поджелудочной железы.

Это связано с тем, что сульфорафан обладает способностью ингибировать фермент гистондезацетилазу или HDAC, которые, как считают исследователи, участвуют в росте раковых клеток. Зная этот факт, считается, что продукты, содержащие эти ферменты, могут быть основным оружием в лечении рака в ближайшем будущем.

Было обнаружено, что хлорофилл, также присутствующий в рукоятке растения, блокирует канцерогенные эффекты гетероциклических аминов, которые вырабатываются при приготовлении пищи на гриле.

Диабет
Это растение также может помочь в регуляции диабета. Он содержит альфа-липоевую кислоту, которая является антиоксидантом, который может снизить уровень глюкозы. Это также может повысить чувствительность к инсулину у пациентов и предотвратить изменения, вызванные окислительным стрессом.

Исследования альфа-липоевой кислоты показали снижение повреждения нервов у диабетиков. Следует отметить, что в большинстве исследований использовалась внутривенная альфа-липоевая кислота, поэтому есть сомнения, что, потребляя ее, вы почувствуете те же преимущества.

Предотвращение остеопороза
Если витамин К не потребляется регулярно в нашем рационе, мы можем подвернуться перелому костей. Этот витамин необходим для здоровья наших костей. Поглощая его, вы улучшаете здоровье костей, которое действует как белок костной матрицы, улучшающий абсорбцию кальция.

Афродизиак
Люди признали мощные свойства афродизиака, которыми обладает этот растение. С тех пор, как древнее римское население использовало его, чтобы сделать их сильнее в постели. Лучший способ потреблять это — сделать из него салат.

Другие свойства включают
Беременная женщина должна включать ее, чтобы восполнить недостаток микроэлементов. Некоторые исследования показали, что он также увеличивает лактацию.

Рукола может также помочь в лечении язв желудка и гастрита, поскольку она способна защитить подкладку желудка.

Дети могут выиграть от аргулы за счет укрепления своей иммунной системы и скелетной системы

Еще один интересный факт заключается в том, что рукколой мало калорий. 100 грамм рукколы имеет только 25 ккал.

Когда вы покупаете рукодельницу, вы должны обратить внимание на размер листьев. Чем меньше они горькие, они будут на вкус. Когда вы делаете салат, вы должны потреблять его сразу же после приготовления. Вы можете поэкспериментировать, добавляя различные ингредиенты, чтобы сделать так, как вам нравится.

Рецепт салата из рукколы:
2 порции

Ингредиенты

2 чашки рукколой
1 фунт спаржи, нарезать кусочками кусочков и на пару
2 мандарины, очищенные и сегментированные
1/2 маленький красный лук, тонко нарезанный
1 столовая ложка нарезанного миндаля

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here